Палёнка или нет

На некоторых видах алкогольной продукции, например на коньяках, донышко бутылки вогнутое во внутрь. Если перевернуть бутылку то можно поймать момент когда капелька жидкости, благодаря силе натяжения, будет держаться между поверностью коньяка и донышком.




Так вот, а вдруг это один из способов определения, палёнка или нет? Барыги часто грешат тем что переливают либо недоливают жидкости. Если жидкости будет мало то капля не повиснет, а если много то это будет не капля. Ну и еще плюс ко всему сила натяжения жидкости может быть разной при разбавленном и настоящем коньяке, соответственно это повлияет на образование капли.

P.s. так к слову. Я больше водку люблю :).